孕婦能吃綠豆嗎：孕婦可以吃綠豆,但不可過量食用

綠豆，想必大家都不陌生，它不僅可以消熱解暑，還有助於消腫、明目退翳、美膚養顏，不少孕婦也十分喜歡卻不放心吃。那麼作爲特殊的羣體，孕婦可以吃綠豆嗎？下面一起跟小編來看看吧。

答案：孕婦是可以吃綠豆的。孕婦可少量吃些綠豆，但不能長期毫無節制的吃。

孕婦吃綠豆的好處

綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能，還可以促進發育、提高智力、促進骨骼生長、增加體重。

此外，綠豆還有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。所以說說，孕婦可以吃綠豆。

孕婦過量食用綠豆的壞處

雖然孕婦吃綠豆的好處很多，但是綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆，孕婦食後容易出現噁心、嘔吐現象。

一般來說，孕婦可以吃綠豆，但是建議不要過多的吃，吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好。

孕媽媽應該注意的是懷孕前三個月最好是不要吃，因爲綠豆裏面含有大量的維生素A，會影響胎兒的發育。但是三月後可以適當吃一些。

假如懷孕三個月後沒有節制的吃綠豆，那麼身體會變得陰虛，出現胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀。

如何挑選綠豆：

綠豆好吃又營養，但是綠豆也有優劣之分的，所以在挑選綠豆時一定要認真仔細，購買優質的綠豆，不要購買到劣質變質的綠豆。

1.看表面。優質綠豆的表面有蠟質，顆粒飽滿，大小均勻，很少破裂，沒有什麼蟲眼和雜質。

2.聞味道。向綠豆哈一口氣，如果綠豆的味道是正常的清香味，則是優質綠豆，如果是異味或者黴變味道多是劣質，變質綠豆。

綠豆如何儲存：

綠豆好吃又營養，那麼我們應該如何保存綠豆呢？保存綠豆最好，最方便的辦法就是將綠豆放在乾淨，乾燥，密封的容器中，放進冰箱裏或者其它乾燥，陰涼，避免陽光直射的地方。綠豆如果置於潮溼的地方，就容易受潮，容易發黴，變質，如果放在蟲蟻多的地方，就容易蛀蟲，如果被陽光暴曬，就可能會開裂變質，所以要保存綠豆，最好的辦法就是把它們放在密封的容器裏，置於乾燥，陰涼，避免陽光直射的地方。