孕婦能吃枸杞嗎:可以,有胃寒的孕婦不建議食用
枸杞是一種中藥材,營養價值豐富,我們平時都是用來泡茶或者煮湯喝。枸杞對人體好處很多,但我們都知道懷孕媽媽平時是需要注意飲食的,那麼問題來了,孕婦可以吃枸杞嗎?枸杞又有那些功效呢?下面就小編爲你解答。
孕婦能吃枸杞嗎?答案是可以的。枸杞的營養豐富,對人體有很多的好處,現代營養分析表明,在枸杞中含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、維生素B1、B2、E、C,並且在枸杞中胡蘿蔔素含量特別高,孕婦食用之後可以補充營養元素。
此外,枸杞還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、補血等作用,貧血的孕婦可以通過適當吃枸杞補血。但是也要注意吃法,不能隨意吃,要問過醫生纔可以。
如果孕婦有胃寒的症狀的話,建議不要食用枸杞,因爲枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了。因爲枸杞本身就有通便的功效,會導致腹瀉的程度加重。
孕婦吃枸杞需要注意什麼:1、注意食用量
枸杞屬於溫熱補品,如果孕婦吃多了,有可能會引起胎動,嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞,一天最多十粒爲宜。
2、泡煮時間不宜過長
枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、不要用枸杞泡茶喝
有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因爲綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人羣
枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人羣,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購和保存方法
選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。
枸杞有哪些功效和作用:
1、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。
2、提高免疫力
枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
3、抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
4、滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認爲,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
5、美容
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因爲,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
孕婦吃枸杞的菜譜推薦:清蒸枸杞蝦
準備材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片、米酒1/4小匙、鹽1/4小匙
1、蔥洗淨、切段,姜去皮、切片。
2、沙蝦洗淨,去除須角,並且挑除腸泥,洗淨瀝乾備用。
3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
枸杞蒸蛋
準備材料:雞蛋150克、枸杞子15克、豬油40克、鹽、味精、澱粉、醬油
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、溼澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。
這麼說來,孕婦是可以適當吃枸杞的,不過要注意吃法和用量,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。小編就介紹到這了。