白蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法，這種味道超好吃忘不了

  說到蘿蔔，每個人都不陌生，尤其是現在是吃蘿蔔的季節。每個人都有自己的一套吃的，當然，我也不例外，但我總覺得醃蘿蔔幾乎仍然意味着，畢竟更麻煩，鹽和高，不能真正釋放其營養價值。而且有一種吃的方法就是冷拌白蘿蔔切絲，我覺得吃蘿蔔是正確的方法，我以前也見過別人嘗試生食，但說澀味太重，加上每個人的腸胃不一樣，我認爲這種飲食方法是開放討論的，或者冷拌白蘿蔔切碎，而且營養豐富。

  白蘿蔔怎麼做好吃又簡單?

  做蘿蔔時這樣開胃菜健康更有營養，家人喜歡多吃。醃製蘿蔔，雖然味道更濃，但營養價值卻損失了很多，特別是油炸熟食、白蘿蔔活性物質和維生素C等活性成分，都會隨着高溫而流失。白蘿蔔冷切絲，不用擔心這個問題，但需要注意的是如何去除白蘿蔔絲的澀味，然後再冷拌。今天，我給大家帶來了這個白蘿蔔切絲的方法，非常簡單，而且可以輕易去除白蘿蔔絲的澀味，混合一種很開胃的菜。

  如果你喜歡吃白蘿蔔，不要總是吃泡菜，試試這種冷拌白蘿蔔切絲的方法，美味營養，關鍵是簡單，不用火燒就能煮好飯。作爲開胃菜，這一次吃的時候正好，不會顯得太冷，也能提高人們的抵抗力，讓我們看看這個簡單的開胃菜，冷拌白蘿蔔碎!

  主要原料：半蘿蔔、大蒜、花生絲。

  配件：芝麻油，十三香，鹽，糖，醬油，醋。

  第一步：將大頭菜一半洗淨，然後切成片，然後切成蒜絲、蒜皮，然後切成大蒜、煮熟的花生和切絲備用。

  第二步：將蘿蔔絲放入一個乾淨的碗中，然後加入少許鹽，醃15分鐘左右，去除乾燥的水分，用冷開水沖洗，擠出水分。

  第三步：擠去水分，放入芝麻油，13香，鹽，加入少許醬油，醋，白糖，攪拌，充分攪拌均勻，放入我們準備好的花生絲。

  第四步：放置2到3分鐘後，你可以拿出開胃菜，非常開胃，營養豐富，健康的蘿蔔絲。

  第五步：飯前撒一些花生，儘量把蘿蔔切成均勻大小，這樣混合時味道會更好。

  選擇蘿蔔時，儘量選擇新鮮的蘿蔔，表面有細絲。蘿蔔切絲後，必須先醃製。醃製後，蘿蔔的味道不會那麼苦，味道也會更好。醃製的第一步是去除蘿蔔的苦味，第二次醃製是使白蘿蔔切絲更有風味，這兩步是無法節省的。