山藥葉子能吃不

山藥的葉子能吃，在採摘後，將其洗淨後進行焯水，後期可以涼拌食用。適量的食用山藥的葉子，能夠改善膚質，還能促進腸胃消化，對身體健康有益。在食用期間要注意，不能過量的食用山藥葉片，否則會加重腸胃負擔，造成腸胃不適。

山藥是薯蕷科薯蕷屬草質藤本植物，也被稱爲薯蕷。山藥的葉片多爲卵狀三角形，顏色爲綠色，頂部較爲尖銳。山藥的葉子能吃，不過一般沒有人食用山藥的葉片。山藥的葉片含有一定量的營養物質，食用後能夠改善膚質。

若是要食用山藥的葉片，選取健壯的葉片進行採摘。洗淨後焯水，後期可以涼拌食用，能夠促進腸胃消化，適合腸胃不適的人食用。在食用期間要注意，山藥的葉子不能過量的食用，否則會出現腸胃不適等各種現象。

山藥屬於短日照植物，適合在光照充足的環境下生長。山藥喜溫，適合其生長的溫度在15～20度之間，多生長在山坡、山地或河流附近。山藥的耐旱性較強，不耐水澇，在養護期間需要適量的澆水，避免後期山藥生長不良。

山藥一般在春季3～4月之間進行種植，在10～11月之間成熟，可進行採收。採收山藥的塊莖，山藥的塊莖營養豐富，含有大量的澱粉等物質，可以食用。經常使用山藥，對身體健康有益，適合體質虛弱的兒童和老年人食用。