黑豆怎麼吃最好，黑豆的四種最有營養吃法

黑豆的蘊含着豐富的營養成分，它的食用方法有很多，但不知道黑豆怎麼吃最好，可以將黑豆做成烏雞湯食用，可以起到活血補血、美容養顏的功效，也可以做成黑豆漿，能夠軟化血管，醬黑豆，能夠補鈣、護髮、黑豆蜂蜜奶，能夠抗衰老、排毒解毒，有着各種不同的好處。

1、黑豆烏雞湯

首先將所有的食材區別清洗乾淨，烏雞去毛、內臟，何首烏切成片，紅棗去核，然後將這些材料全部放入鍋中，適量添加點黑豆進去，加入調味料，要中火煮3小時左右，黑豆烏雞湯就完成了，可以起到活血補血、美容養顏等功效。

2、黑豆漿

首先需要準備黑豆、黃豆、白糖或蜂蜜，然後將黑豆、黃豆清洗乾淨，放入攪拌機中，將它們攪拌均勻，然後用過濾網過濾一下，再放入鍋中用大火煮3～5分鐘，可以根據自己的口味適量的添加的白糖或蜂蜜，可以起到軟化血管、排毒等功效。

3、醬黑豆

黑豆的食用方法有很多，但不知道黑豆怎麼吃最好，可以將它製作出醬黑豆吃，不僅美味，營養價值也高，需要將黑豆浸泡在冷水中8～10小時，然後放入鍋中加入清水煮3～5分鐘，添加生抽用中火慢燉，等待鍋中水快乾時，再添加點白糖炒一下即可，可以起到補鈣、護髮的作用。

4、黑豆蜂蜜奶

需要準備黑豆、牛奶、蜂蜜，也可以準備點核桃，然後將黑豆清洗乾淨，用大火炒熟，將它搗成粉末狀，將黑豆粉中添加牛奶、蜂蜜裏面就可以了，也可以適量的添加點核桃在裏面，營養價值更高，可以起到抗衰老、排毒解毒的功效。

1、美容養顏

黑豆中含有豐富的維生素B、維生素E等多種維生素成份，平時每天適量的食用黑豆，可以促進身體進行新陳代謝，將皮膚中的毒素，垃圾全部排解出來，使皮膚恢復光澤度，有着很好的美容養顏功效，不過長期食用黑豆纔有效果。

2、增強免疫力

黑豆中蘊含豐富的維生素E、花青素、異黃酮、蛋白質等多中營養物質，食用黑豆可以及時的補充能力，還能增加人體的免疫力，使身體更加健康，預防感冒、流感、高血壓等各種疾病，十分適合長期食用。

1、不宜多吃

黑豆的營養價值高，但每次食用時，需要將它煮熟、炒熟之後吃，不然口感會大打折扣，不過每次也不能食用過多，適量的食用不會出現什麼不良症狀，如果大量食用，會導致頭暈目眩、流鼻血等上火症狀。

2、不適合人羣

平時食用黑豆雖然好處有很多，但痛風病、腎病患者、兒童等人羣不適合食用黑豆，黑豆中含嘌呤比較高，而且對身體有着一定的刺激，如果痛風病會導致病情更加嚴重，腎病患者食用會導致消化不良，兒童食用會導致腹瀉等不良症狀。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道黑豆的四種吃法了，以及黑豆的食用好處和禁忌，希望大家在生活中都能用黑豆吃出好身體。