吃果實的蔬菜有哪些 蔬菜吃果實的品種及名字

吃果實的蔬菜有一般有西紅柿、黃瓜和南瓜等，這些蔬菜一般都是屬於葫蘆科和茄科的植物，它們的成熟期也大多在夏季的時候，這類蔬菜有着非常的高的營養價值，所以是非常適合人們食用的，像西紅柿和黃瓜的果實還可以作爲水果吃。

  蔬菜在我們日常生活是很常見的，但是蔬菜也分吃什麼部位，有的蔬菜出的是根，有的蔬菜吃的是葉子，而有的蔬菜吃的是果實，一般吃果實的蔬菜還是很多的。

  吃果實的蔬菜有一般有西紅柿、黃瓜和南瓜等，這些蔬菜一般都是屬於葫蘆科和茄科的植物，它們的成熟期也大多在夏季的時候，這類蔬菜有着非常的高的營養價值，所以是非常適合人們食用的，像西紅柿和黃瓜的果實還可以作爲水果吃。

1、西紅柿

  吃果實的蔬菜有西紅柿，一般它的果實成熟期在每年的夏秋時節，一般它果實的形狀呈扁球狀或者是近球狀，它的表皮光滑，味道酸甜，沒有成熟的西紅柿是綠色，而成熟之後它會變成紅色或者是橙紅色。

2、黃瓜

  黃瓜也是吃果實的蔬菜，它的果實一般在夏季的時候成熟，形狀爲長圓形或者是圓柱形，黃瓜的表皮通常顏色爲綠色，且表皮粗糙有刺，它的味道非常的爽口，它是一種即可生吃也可以熟吃的蔬菜。

3、茄子

  吃果實的蔬菜還有茄子，一般它果實的成熟期在夏季，它的果皮光滑，市面上常見的茄子多數爲紫茄子，它果肉的顏色爲白色，茄子是一種喜高溫的植物，一般在春季氣溫回升後就可以種植茄子了，到了夏季的時候就能夠收穫了。

4、苦瓜

  苦瓜也是一種吃果實的蔬菜，它是葫蘆科苦瓜屬的植物，它的果實一般爲紡錘形或者是圓柱形，顏色爲綠色，成熟後會變成橙黃色，在食用苦瓜前建議先用鹽水浸泡一會去除苦味後再食用。

5、南瓜

  南瓜也是一種吃果實的蔬菜，它是葫蘆科植物，一般在夏秋季果實就成熟了，它是一種對人體非常有益的一種蔬菜，它一般呈長圓形或者是卵形，形狀大小因品種不同而異。