捲心菜是什麼季節的蔬菜

捲心菜是冬春季節的蔬菜，露天栽培的通常是在這兩個季節成熟採收的，也是此時陸續上市。這個時間段的捲心菜口感更好，食用價值更高。不過現在種植技術發達，尤其是大棚技術，現四季都有栽培的，可隨時根據市場的需求上市，因此現在已經稱爲四季蔬菜，隨時都能購買到。