菜花屬於是四季的蔬菜,一年四季都有成熟上市的,市面上都能購買到。它的栽培形式比較多樣,有秋冬栽培的,夏秋栽培的,春季栽培的和高山栽培的,也因此形成了週年供應。它的營養價值豐富,且食用方法有很多種,口感也很好,很受歡迎,是生活中常見的一種蔬菜。