苦瓜是什麼季節的蔬菜

苦瓜是夏秋兩個季節的時令蔬菜。通常是在每年的5月到10月之間會成熟，開始採收，上市。多是在春季播種，具體的播種時間要根據所在地區來定。如果是在南方，可選3-4月播種，到6-8月份就可成熟。北方地區播種的要稍微晚些，在4-5月份播種，此時的氣候環境更利於生長。