草莓怎麼保存時間長

草莓想要保存時間長，可以先清洗乾淨過濾表面的水分，再將草莓放入保鮮箱冷凍，將溫度控制爲接近-1度，這樣可以儲存大約一個月，即使溫度更低，也可以將其保存更長時間，但不要超過零下兩度，否則會影響它的口感。

草莓保存

  在3~5月份時，有大量的草莓採摘上市，除了可以一飽口福之外，我們買的多一點的時候自然就會涉及到保存的問題。

  草莓不放冰箱的話，在溫度爲5度以下的環境中，可以保存3天左右，溫度在5度以上的話草莓會腐爛，這個時候只能保存1~2天左右。那麼買回來的草莓怎麼保存呢，通常有下面兩種常見的保存方法：

  1、乾燥條件下：保持草莓處於一個乾燥的狀態，將其放入保鮮袋密封冷藏，搬運中草莓不得受傷。

  2、溼潤條件下：先清洗乾淨購買回來的草莓，然後過濾草莓表面的水分，再將草莓放入保鮮箱冷凍。

夏天草莓保存

  夏天想要保存草莓時間長，可以將冰箱的冷藏區域調整到2~4度的環境，可以保管4~8天，溫度變化越小，草莓越好吃，理論上溫度越低保存的時間越長，但不得低於2度。

草莓冷藏保存

  草莓採後，將它冷藏在接近-1度的條件下，可以儲存大約一個月，即使溫度更低，也可以保存更長時間，但不要超過零下兩度，否則會影響口感。

水果店草莓保存

  水果店的草莓用保鮮膜包裹起來，保持草莓的乾燥，讓它隔絕空氣，然後把包裹好的草莓放入紙箱中，放在陰涼的地方保存，可以保存1~2天。

草莓食用功效

  1、可以清涼止渴：從中醫食療的角度來看，草莓性甘、酸、涼，對口渴、喉嚨痛、咳嗽無痰的人，適當吃草莓有清涼止渴的作用。

  2、可以健胃消食：草莓進入脾經、胃經，對消化不良、食慾不振、噁心、嘔吐、腹脹的人，適當吃草莓有健胃消食的作用。