山藥怎麼保存時間長

山藥想要保存時間長，可採用低溫保存法，晾乾表面的水分，將其用報紙包起來，再套上一個袋子放在冷藏室，保持溫度在1~4度，這樣可以保存3年之久。山藥也可以帶皮保存，將其放在陰涼的通風處，保持環境乾燥，這樣可以放置十天的時間。

山藥保存時間長的方法

  山藥想要保存時間長，可以將其用報紙包起來，再套上一個袋子放在冷藏室，也可以放在陰涼的通風處，但是必須保持乾燥，可以放置十天的時間。

山藥儲存方法

  夏天山藥保存：夏季山藥可以冷藏保存，也可以冷凍保存，但冷凍保存的時間要長一點，把山藥處理乾淨後，包好放在冰箱的冷藏室進行冷凍，取出來吃的時候解凍即可。

  山藥冷藏存放：山藥在1~4度的環境下可以保存3年之久，但最好帶皮保存，而且不要洗山藥的泥，吃的時候洗，可以最大限度地保持原味，用保鮮膜包裹或放入密封袋即可。

  山藥不放冰箱保存：山藥不放在冰箱保存，就可以放在常溫通風處保存，一般秋冬可保存3~4個月，夏天只能保存1~2個月。

  大量山藥儲存：大量的山藥可以將其包裝好後，放入冷庫保存，有人來買的時候可以直接賣掉，可以保存一定的時間。

山藥食用

  營養價值：食用山藥具有健脾胃、補肺氣、補腎益精的作用，常用山藥可以生津補肺、固腎益精，用山藥和穀子混合煮粥給脾胃虛弱的兒童吃，可以改善兒童脾胃虛弱和消化不良。

  食用方法：山藥洗淨去皮切成棱形，控水後加入澱粉，從鍋裏炸到金黃色，加入少許油，加入砂糖和少量水用小火炒，砂糖油炒到黃色時加入剛炒好的山藥塊，炒均勻即可。