西蘭花是什麼季節的菜

西蘭花是春秋季的蔬菜，是4月份、7月份的菜，常見的西蘭花品種有秀綠西蘭花、福至西蘭花、新綠雪西蘭花，其中的福至西蘭花，是一個秋季品種，多在秋季種植，次年二月才能採摘上市供應。

西蘭花食用功效與作用

  西蘭花是一種常見的綠色蔬菜，一天吃30g比較合適，西蘭花含有豐富的維生素，定期適量食用可以改善口腔潰瘍症狀，起到增加身體免疫力的作用。