吃紅薯會發胖嗎？吃紅薯的效果

  紅薯是日常生活中常見的美味食品，吃紅薯的方法也多種多樣，深受廣大民衆的喜愛，但由於紅薯的味道很甜，所以有些人擔心吃紅薯會增重，尤其擔心晚上吃紅薯會增重，因爲每個人晚上的活動都比較少。那麼吃紅薯會發胖嗎?下面揭曉答案!

  吃紅薯會發胖嗎?

  紅薯作爲一種很受歡迎的食物，如果它能讓人發胖而不能吃的話，那也不算太遺憾。事實上，晚上吃紅薯並不是脂肪，因爲每100克新鮮紅薯就有大約0.2克脂肪，而每100克紅薯只產生9.9千卡熱量，相當於大米質量的1/4左右。紅薯是一種很好的低熱量、低脂肪的食物。所以輕鬆地享用紅薯食品吧。

  吃紅薯不僅不會發胖，而且對人體有很多好處哦，吃紅薯有很多功效，比如排便、保護心血管等，讓我們詳細看看吃紅薯的效果。

  吃紅薯的效果：

  1.排便解毒的作用。紅薯含有大量的食物纖維。蒸或煮後，紅薯中的一些澱粉會發生變化。此時，熟紅薯的食物纖維比以前的紅薯多40%。食物纖維已被醫學證明能刺激腸道和促進排便，這對大腸有許多好處。吃紅薯必須徹底煮熟，吃太多是不好的。

  2.抗腫瘤、保護心臟、活性氧(ROS)的作用是動脈硬化和癌症的原因之一。紅薯具有一定的清除活性氧(ROS)和抑制癌症的作用。紅薯含有鉀和葉酸以保護心血管疾病，因爲鉀是維持人體酸鹼平衡的重要元素之一，人體需要鉀來維持正常血壓和心功能。吃紅薯對心臟和血管都有好處。

  3.抑制皮膚老化的作用。紅薯含有綠原酸。綠原酸可通過抑制黑色素的產生來抑制雀斑和老年斑的出現。

  4.爲了彌補營養損失的影響，食用紅薯往往可以提高主食中營養的利用率，紅薯含有10多種微量元素，如膳食纖維、霍賓、維生素A、維生素B、C、E、鐵、鉀、鈣等，營養價值很高，紅薯是營養最平衡的食品之一。

  5.減肥健美效果：紅薯是一種低脂肪、低熱量的食物，同時，紅薯能有效地防止糖轉化爲脂肪，有利於減肥和健美。

  6.保護眼睛的功效，紅薯富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以在人體內轉化爲維生素AN，維生素A在眼睛視覺中起着非常重要的作用，所以多吃紅薯對眼睛有好處。

  雖然吃紅薯很好吃，但吃紅薯時也要注意一些事情。比如不要吃烤過的紅薯皮，因爲紅薯的皮可能帶有病菌，但在烤紅薯上卻看不見。最好不要在禁食時間吃紅薯，禁食會使胃分泌過多的胃酸，會引起打嗝等症狀。