西紅柿含糖高嗎？晚上吃西紅柿會胖嗎

很多都喜歡吃西紅柿，生吃或者炒菜、打湯都很好吃，那麼，西紅柿含糖高嗎？晚上吃西紅柿會胖嗎？

西紅柿含糖量不高。

它是含有豐富的胡蘿蔔素和番茄紅素。根據科學測定，每百克的西紅柿含量約2.2克，這與其他的水果相比，算是含糖量較低的了。黃瓜、南瓜和西紅柿的含糖量差不多高，西瓜的含糖量在4%-5%，含糖量比較高的即超過12%的有香蕉、荔枝、甘蔗和柿子等。相比較而言，西紅柿的含糖量不算高。

另外，西紅柿不但含糖量不太高，它還含有豐富的礦物質元素和維生素、胡蘿蔔素、番茄紅素、蘋果酸、檸檬酸等營養物質及有機酸，能夠補充人體所需的多方面的營養。而其富含的有機酸則可以增加胃液的酸度、促進消化，起到降低血壓、血脂和血糖的功效。

綜上，糖尿病患者也是可以吃西紅柿的，只是要注意適量且不能空腹吃西紅柿。

晚上吃西紅柿不會長胖。

因爲西紅柿的熱量很低，大概每100克的西紅柿的熱量只有16卡路里。而且它還含有豐富的維生素、膳食纖維和果膠等，一天吃幾個還有減肥的效果。只是要注意適量和食用時間，儘量在晚飯前一個小時或者飯後兩個小時內食用，且不要集中在晚上吃。另外，睡前一個小時不要吃任何東西，以免加重胃部負擔。