綠豆芽在第六天的時候小芽已經長得很高了，上面還會長出兩片小的嫩葉。豆子也會變爲紫色。它的生長速度本身就比較快，正常情況下一週左右的時間只要沒有變軟，變質就可以食用了，豆芽會長的很高。另外，在管理期間要注意溼度的控制，勤灑水才行。
