松子的功效與作用及食用方法

松子可以改善疲勞，松子含有大量的蛋白質，可以爲身體提供所需要的營養和能力，改善身體的疲勞感，經常食用松子的話，可以在一定程度上預防心血管疾病，松子可以煮粥食用，也可以炒着食用，還可以炸着食用。

  松子又被稱之爲果松子、海松子，屬於裸子植物門松柏綱植物，是松科植物紅松等的種子，主要分佈在我國的東北、雲南，小興安嶺等地區，藥用價值和食用價值比較高。

松子的功效與作用

  松子可以改善疲勞，松子含有大量的蛋白質，可以爲身體提供所需要的營養和能力，改善身體的疲勞感，經常食用松子的話，可以在一定程度上預防心血管疾病，經常食用松子可以調節血糖水平，預防糖尿病，松子富含鐵元素，可以用於治療焦慮症、抑鬱症等。

松子食用方法

  1、松子可以煮粥，將大米洗淨、加入清水，待水煮開後，可以放入一半的生松子，另外一部分在鍋中翻炒幾下，待粥煮好後，在撒上炒好的松子就可以了。

  2、松子可以炒着吃，在鍋中放入食鹽及植物油，將玉米切粒，青豆洗淨後放入鍋中焯水，小火翻炒，稍微變黃即可。

松子食用禁忌

  肥胖的人不可以吃松子，因爲松子的油性比較大，過量食用的話，會引起體內脂肪的增加，容易導致身體發胖，腸胃不好的人也不可以吃松子，否則會出現腹瀉等腸胃不適的情況。