拐棗的功效與作用及食用方法

拐棗不僅是一種野果，也是一味藥效出色的中藥材，適量服用它可以起到健胃補血、舒筋活血、解酒毒的功效，它對於治療咳嗽、貧血、風溼等疾病都有着很好的療效，拐棗可以在洗乾淨後直接生吃，滋味非常的甜美清香，也可以用來製作拐棗酒，一般來說用2顆乾製的拐棗和500毫升低度燒酒來釀製就可以。

  拐棗又被稱爲結紐，它是一種落葉喬木，最高能長到25m，有着圓形或倒卵形的樹冠，它的樹皮是暗灰褐色的，開出的小花是綠白色的，花期一般在6月，果期一般在8月-10月，拐棗本身是一種生長在向陽山坡、路旁等地方的植物，它喜歡光照，喜歡溫暖溼潤的氣候，對土壤要求不嚴，萌芽力也很強。

拐棗的功效與作用

  拐棗不僅是一種野果，也是一味藥效出色的中藥材，適量服用它可以起到健胃補血、舒筋活血、解酒毒的功效，它對於治療咳嗽、貧血、風溼等疾病都有着很好的療效，是一種藥食兩用價值高的天然保健食品。

拐棗食用方法

  拐棗可以在洗乾淨後直接生吃，滋味非常的甜美清香，也可以用來製作拐棗酒，一般來說用2顆乾製的拐棗和500毫升低度燒酒來釀製就可以，先把拐棗洗乾淨，然後把它切成小塊，再放到準備好的燒酒裏面密封起來，浸泡一個月左右就可以了。

拐棗食用禁忌

  對於脾胃虛寒的患者來說是不太適合食用拐棗的，因爲會加重病情，不利於身體健康，還有如果家裏有小孩子的話，最好給他們吃野生的拐棗，會不利於牙齒的健康，另外拐棗酒不可以大量的服用，平時需要的話適量服用一點點就可以。