沙姜的功效與作用及食用方法

沙姜的功效與作用是具有消積化食、暖胃止痛等功效，可用於治療脾胃虛寒所致的噁心嘔吐、牙痛、消化不良等症狀，沙姜食用方法有煎水喝，在人們出現風寒感冒或者肢體冷痛等不良症狀時，把沙姜切碎以後加清水煎煮，能減輕讓人體出現的不適症狀，你也可以把它調味吃，它濃郁而持久的香氣是一種天然香料，特別是製作一些滷菜時可以放入沙姜來提味增香。

  沙姜是一種一年生草本植物，有着比較強的耐旱耐瘠性，喜歡含碳質多，鬆軟疏水的土壤，它的外皮是淺褐色或黃褐色的，有一些皺縮，切面類白色，質地脆，易折斷，氣香特異，吃起來比較辛辣，廣泛種植在中國臺灣、雲南等省區，南亞至東南亞地區亦有。

沙姜的功效與作用

  沙姜的功效與作用是具有消積化食、暖胃止痛等功效，可用於治療脾胃虛寒所致的噁心嘔吐、牙痛、消化不良等症狀，而且沙姜打碎後外敷，還可以起到行氣活血的功效，也可以用來作爲芳香化濁藥材和製作香包的原料。

沙姜食用方法

  沙姜食用方法有煎水喝，在人們出現風寒感冒或者肢體冷痛等不良症狀時，把沙姜切碎以後加清水煎煮，能減輕讓人體出現的不適症狀，你也可以把它調味吃，它濃郁而持久的香氣是一種天然香料，特別是製作一些滷菜時可以放入沙姜來提味增香。

沙姜食用禁忌

  沙姜食用禁忌是有急性腸胃炎、胃寒、風溼關節痛等的人羣，最好不要一次吃太多，還有就是嬰兒要儘量避免食用沙姜，因爲它辛辣的味道會對刺激孩子脆弱的腸胃，另外就是陰虛血虧的人羣也不要食用沙姜，會讓他們的體質更加虛弱。