桑根的功效與作用及食用方法

桑根的功效與作用有很多，它通常具有清熱、祛風、通絡的功效，可以用於治療目赤、牙痛、筋骨疼痛等疾病，桑根的食用方法主要有煮湯，搭配適量的生薑皮、大腹皮、茯苓、陳皮等中藥材一起，煮出的湯汁叫五皮湯，對於水腫有明顯治療作用，桑根還能單獨煮湯喝，能預防上呼吸道感染。

  桑根是一種中藥，本身是桑科植物桑樹的根。目前在全國各地都有種植，這種藥材全年都可以挖取，只要除去泥土和鬚根，就可以鮮用或者曬乾，它很多時候都生長在丘陵、山坡、村旁、田野等處，也有不少桑根是人工栽培，它的外表是粗細不一的圓柱形，外皮是黃褐或橙黃色，纖維性強。

桑根的功效與作用

  桑根的功效與作用有很多，它通常具有清熱、祛風、通絡的功效，可以用於治療目赤、牙痛、筋骨疼痛等疾病，桑根還可以幫助活血明目、舒筋止痛、疏風，治療風溼、跌打損傷也是很好的，甚至慢性咽炎、肺熱口瘡也能起到緩解的效果。

桑根食用方法

  桑根的食用方法主要有煮湯，搭配適量的生薑皮、大腹皮、茯苓、陳皮等中藥材一起，煮出的湯汁叫五皮湯，對於水腫有明顯治療作用，桑根還能單獨煮湯喝，能預防上呼吸道感染。

桑根食用禁忌

  不能過量服用是桑根最重要的食用禁忌，因爲它本身性質寒涼，過量食用會讓身體寒氣增加，引發腹痛和腹瀉等多種不良症狀，另外那些正在服用熱性中藥材的人羣也禁忌服用桑樹根，它們性質相反一起服用會對身體產生不良影響。