裙帶菜又叫什麼菜

裙帶菜又叫海芥菜、裙帶，它名字的由來源於它的外形，這個菜的外形就像一個大大的破破的葵扇，也很像是一個裙帶，裙帶菜還分有鹹乾和淡幹兩種類型，且裙帶菜是一種水生的蔬菜，屬一年生的海藻類植物，裙帶菜屬於夏秋季蔬菜，多在冬或者春季進行孢子繁殖，冬季繁殖，次年的春天就可以上市。

裙帶菜功效和作用

  裙帶菜多爲涼拌、煲湯食用，涼拌可以吃出爽口蘇滑的口感，而煲湯或者其他做法可以發揮出最大的營養價值，它本身含有微量元素和礦物質，含有的碳水比較少，食用後可起到生津開胃、潤腸通便的效果。