豬屎菜又叫什麼菜

一般地方不同豬屎菜會有不同的稱呼，除了豬屎菜這個稱呼外，多數情況下還是叫豬乸菜或者莙薘菜的比較多。豬屎菜屬於一年生或兩年生的草本植物，一般會採摘嫩葉部位來食用的，豬屎菜屬於夏冬季的一種蔬菜，一般會在春季得2-5月份種植，或者秋季的9月份種植。

豬屎菜功效和作用

  豬屎菜一般炒制食用會比較好吃，豬屎菜中的營養物質比較多，一般除了炒菜用外，還可以入藥，具有清熱解毒、祛瘀的功效，另外在臨牀上還可以用來治療麻疹、熱毒、必經或者癰腫傷折等症狀。