映山紅可以吃嗎，可以/但要食用得當

映山紅是野生的杜鵑花，相傳古時有一隻杜鵑鳥立於山間日夜愛明，最後咯血而死，然後染紅了一整片山的花朵，後來因此得名映山紅。每年的清明前後，路邊就會開出一片一片的映山紅，有些小孩嘴饞就會摘來吃，那麼映山紅可以吃嗎?

當小孩子們摘取映山紅來吃時，身邊的一些長輩們就會提醒孩子們說紫色和黃色的映山紅是不可以吃的，因爲紫色的映山紅有鬼，說的怪嚇人的，到底映山紅可以吃嗎?其實，映山紅是可以吃的，不過要按照正確的方法。

映山紅有很多種顏色，紅色、黃色、白色、綠色還有紫色等等。其中有一些顏色是可以食用的，例如紅色和紫色，這兩種顏色就可以拿來食用，並且味道就像草莓一樣酸酸甜甜非常可口，關於紫色有鬼這一說法就是完全不成立的。

但是有些顏色可確實是含有毒素不可隨意食用。比如說黃色和白色的映山紅含有毒素，使用不當進食吃了會引起胃腸道不適引起嘔吐、發熱、拉肚子等一些不良症狀，嚴重的還會引起心臟不適。使用得當的話還有鎮痛、除溼的作用。所以說，對於映山紅可以吃嗎這個問題，大家還是要謹慎的對待，不能隨意的食用。

映山紅不僅花朵顏色繁多豔麗，它的作用與功效也是非常實用。所以也會有很多花友把它養在家裏，那麼映山紅怎麼樣養呢?其實花友們在養殖映山紅的過程當中，只要把握好映山紅的生長習性，就能把映山紅培育的非常好了。