楊梅怎麼吃，楊梅的吃法大全(可蘸醬油/泡酒/做奶昔)

楊梅真的是一種可以讓人吃上癮的水果，它甜中帶酸口感香甜，吃了一個就忍不住一直吃下去。但是因爲楊梅凹凸不平掉表面很難清洗，所以你知道究竟楊梅怎麼吃嗎，快來看看楊梅的吃法大全吧!

楊梅得常熟季節是在每年的6、7月份，每到了這個時候，這種紅紅的十分誘人的小果實就勾的很多人口水直流，想要買上衣兩斤回家痛痛快快的吃。但是很多人都不知道，楊梅究竟怎麼吃，吃到腹中的都是不乾淨的。

很多人並不曉得楊梅怎麼吃，只會拿水衝一下就放入口中咀嚼，這樣實際上是錯誤的。楊梅最觀景的就是一定要清洗乾淨，其清洗方法也是許多訣竅的。

鹽水洗楊梅方法：

那眼熟易清洗楊梅是最乾淨也最不影響其口味的方法了，可以將楊梅中的蟲子趕乾淨。要注意鹽水的濃度要高，一升水中起碼要有兩勺的鹽纔夠濃。再將楊梅放入鹽水浸泡30分鐘，時間到之後就可以把楊梅撈出，最後拿清水衝一衝之後就可以食用了。

瞭解了楊梅怎麼吃之後，就來看看楊梅的吃法吧。最簡單的自然就是直接吃了，這種味道最天然，沒有各種雜味，是大多部分人都會選擇的吃法。

1、楊梅蘸醬油

說起楊梅的吃法大全，其實有很多南方人都喜歡拿楊梅佔醬油吃。據說醬油的味道是可以中和楊梅的部分酸味的，還有說法說，這樣吃起來口感會更甜，而且吃多了也不容易酸牙，不過很多人都get不到這種吃法。

2、楊梅湯圓羹

這種吃法是將冰凍過的楊梅和湯圓一起煮食，額庵後加白糖，再上澱粉勾芡，最後撒上桂花。這道菜最好不用新鮮楊梅，而是冰凍楊梅。據說冰凍楊梅融化之後會將羹湯的顏色也染上紅色，而且還會十分入味兒。

3、楊梅奶昔

將楊梅蒸熟後去核，再加上少許的糖搗碎成果漿。再拿上一瓶冰酸奶倒入其中，加以攪拌。一杯沁人心脾的楊梅奶昔就這樣完成了，很多女孩子都喜歡這樣食用楊梅的。

4、楊梅泡酒

楊梅是可以泡酒的，將楊梅摘掉葉子清洗乾淨之後，再用白酒浸泡楊梅消毒，浸味。將楊梅和冰糖鋪在釀酒瓶中，一層楊梅一層冰糖的覆蓋上，再倒上一層酒，將其漫過楊梅。最後蓋緊蓋子，放在陰涼之處三個月之後，就可以開罐飲用了。

結語：看看上面的描繪，你是不是已經知道了究竟楊梅怎麼吃呢，快來試試這些楊梅的吃法大全，看看究竟是那一種吃法最好吃吧。