楊梅的吃法，能多吃嗎

楊梅最簡單的方法就是直接生吃，浸泡在鹽水中清洗乾淨就能吃了。也可以製作成罐頭，跟跟冰糖一起放在鍋中煮。也可以把楊梅洗乾淨之後，加入食鹽醃製變成鹽漬楊梅。還可以準備好紅糖、食鹽、檸檬汁、紅酒等製作成楊梅果醬。或可以加入冰糖和白酒密封保存，一段時間後就能製成楊梅酒了。

一、吃法

1、直接生吃：楊梅最簡單的方法就是直接生吃，將楊梅購買回來挑選好，然後浸泡在鹽水中清洗乾淨，就可以直接吃了。

2、製作罐頭：把楊梅清洗乾淨之後，跟冰糖一起放在鍋中煮，之後冷卻後就能吃了，味道酸甜可口，具有一番風味。

3、鹽漬楊梅：準備好楊梅和食鹽，然後把楊梅洗乾淨之後，加入食鹽醃製一下，時間要長一些，等到食鹽逐漸侵入楊梅之中就可以吃了。

4、楊梅果醬：製作楊梅果醬也是吃法之一，可以將楊梅準備好洗乾淨，然後將水控幹，放到鍋子中加入半斤的紅糖用小火熬煮，不停的攪拌，之後再適當加入食鹽和檸檬汁，等到楊梅熬煮變小後，就能加入一點紅酒攪拌，一直到湯收淨。

5、用來釀酒：準備好能密封的容器，將洗乾淨的楊梅擺放進去，之後鋪一層冰糖，按照這樣的順利擺，加白酒沒過楊梅，然後密封保存，等一段時間後就能喝了。

二、能多吃嗎

楊梅適量吃有好處，注意不能多吃。