黃瓜是生吃好還是熟吃好

黃瓜是生吃比熟吃好，因爲黃瓜中富含蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，生吃不會破壞營養。但需要注意的是，黃瓜屬於涼性食物，食用過多會導致腹痛腹瀉，女性月經期食用還會導致痛經，所以有些特殊情況下還是選擇熟吃黃瓜會比較好。

熟吃黃瓜

  熟吃黃瓜最佳時間：吃黃瓜最好是在吃晚飯的時候吃，也就是晚上6點到7點之間，最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪一同排出體外。

  熟吃黃瓜好處：黃瓜熟吃能有效促進機體的新陳代謝，還可以有效的擴張皮膚的毛細血管，從而促進血液循環。

  熟吃黃瓜壞處：黃瓜偏寒，即使煮熟了也是涼性的，所以由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。

  熟吃黃瓜吃法：熟吃黃瓜可以直接將黃瓜煮熟了吃，營養價值相對來說可以得到很好的保留，這樣吃能緩解夏季身體浮腫的問題。