木瓜是是生吃好還是熟吃好

木瓜生吃木比熟吃要好一些，因爲木瓜在受熱後，會損失一部分的維生素，而果酸的含量也會大幅度下降，生吃則能保留這部分營養。木瓜中含有一種酵素，可促進人體對蛋白質的消化和吸收，有消食消積的作用，非常適合減肥人士食用。另外，木瓜中還含有凝乳酶，有豐胸的功效，木瓜中含有木瓜鹼，也可以防癌。

熟吃木瓜

  熟吃木瓜是最佳時間：在清晨的時候吃木瓜最甜，可以維持早晨所需要的營養，如果在晚上或中午食用，會導致我們體內糖過多，轉化爲脂肪。

  熟吃木瓜是好處：木瓜蒸熟後，口感軟爛，與生吃相比，能更好消化吸收。木瓜蒸吃，或煮軟後食用，可更好地吸收木瓜中纖維素。

  熟吃木瓜是壞處：《本草綱目》記載，木瓜如長時間大量攝食，會導致便祕，即不能排尿。

  熟吃木瓜是吃法：木瓜也可以和其它配料一起吃，比如可以把木瓜煮成稀飯。另外木瓜也可以用來炒菜或燉湯，比如木瓜炒肉和排骨雞木瓜湯。