福鼎白茶屬於什麼茶類 福鼎老白茶屬於熱性還是涼性茶種

福鼎白茶屬輕度發酵的白茶，主要產自福建省福鼎市，是以福鼎大白茶等優質茶樹品種的鮮葉爲原料，在整個生產過程中，經萎凋、乾燥兩道工序，不揉不炒，最大限度地保留了茶葉的內在成分，所以茶中富含營養，而且味道好。對降血脂、防治腦血管病有明顯效果。

  如今越來越多的人喜歡養生，喝茶是一種最佳的養生方法。我想很多茶友都喝過福鼎白茶，但對福鼎白茶的知識您知道多少呢？

福鼎白茶屬於什麼茶

  有六種類型的茶葉，福鼎白茶是一種，傳統的茶葉有綠茶、黃茶、紅茶、白茶、青茶(烏龍茶)、六種類型中的一種，白茶就是其中之一。

  福鼎白茶屬於微發酵茶，其茶葉產自福建福鼎、政和等地，以適於採芽的茶樹鮮葉爲原料，經萎凋、乾燥製成，依採嫩度而異，分爲白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

福鼎白茶的特點

  福鼎白茶通常是涼性的，是偏寒性的，雖然福鼎白茶通常具有清熱潤肺的功效，同時還可以起到平肝益血的作用。另外，它對於消炎解毒也可以起到一定的改善效果，但福鼎白茶屬於涼性一般不可以過量飲用以免影響身體健康。

  正宗的福鼎白茶品種有品品香、綠雪芽、馥益堂、張元記、八馬、中茶、華祥苑、天福茗茶、藝福堂，日春、馥益、鼎白等。其中品品香是目前市面上比較受青睞，也是很多喜歡喝白茶的人士喜歡的品種。

福鼎白茶有什麼功效與作用

1、降血壓

  因其製作工藝簡單，白茶多保留了鮮葉中的茶多酚，同時富含維他命C和維他命P。茶多酚會促進維生素C的吸收。

  維他命C能將膽固醇從動脈壁轉移到肝臟，降低血液中膽固醇的濃度，同時能增加血管的彈性和滲透性。

  白茶葉中含有的茶鹼可以擴張血管，促進血液循環，有助於降血壓。

2、降血脂

  白茶具抗凝血、促纖溶作用，可改變高凝狀態，且無普通抗凝藥的副作用，對降血脂、防治腦血管病有明顯效果。

3、降血糖

  喝白茶也可以治療糖尿病，國際上有許多研究表明，白茶中含有人體必需的活性酶，這些酶可促進脂肪分解和代謝，有效控制胰島素分泌，分解血液中多餘的糖，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效防治糖尿病。

4、抗腫瘤

  白茶中含有一種新型抗癌物質，可持續抑制縮小型肝癌腫塊，提高免疫功能。

5、提高免疫力

  飲用白茶會使人血液中的干擾素分泌增多5倍。通過對福建農林大學小鼠四氯化碳中毒動物實驗，發現白茶可明顯降低小鼠轉氨酶和MDA含量，降低幅度分別爲21.8%和38.5%。

6、抗氧化、抗衰老

  白茶葉中含有較多的茶氨酸、黃銅類物質，自由基含量低。白色茶葉中含有大量的黃銅，因此有很強的抗氧化作用；過量的自由基是導致人體衰老的一個重要原因。因此白茶有抗氧化，抗衰老的功效。