凍頂烏龍茶屬於什麼茶類 喝凍頂烏龍茶的功效與作用

凍頂烏龍茶爲臺灣所產的一種烏龍茶，臺灣生產的烏龍茶依發酵程度而有所不同，有輕度發酵茶、中度發酵茶和重度發酵茶之分。輕度發酵茶似綠茶，有清香；重度發酵的茶似紅茶，有甜的香味；中度發酵茶的香氣比較濃。凍頂烏龍茶是一種溫和、中等發酵性的茶葉，產自臺灣省南投縣瀘沽鎮凍頂山。

  凍頂烏龍茶湯鮮爽爽口，湯色呈蜂蜜綠，帶金黃色，茶鼻清亮清爽，鼻噴劑優雅，喉香濃濃，是御用茶浴的佳品，那麼凍頂烏龍茶屬於什麼茶？

凍頂烏龍是什麼茶類

1、屬於什麼茶

  凍頂烏龍茶是一種烏龍茶，不是一種紅茶，也不是一種綠茶。凍頂烏龍茶原產於臺灣南投鹿谷鄉的凍頂山，採收自青心烏龍品種的茶樹。

  另外，烏龍茶是溫性的，不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶。它一年四季都可以沖泡出來喝，但最適合在秋季來喝，起到滋陰潤燥、預防上火作用。

2、爲什麼叫凍頂烏龍茶

  凍頂烏龍茶屬中發酵輕焙火型，是山名，烏龍爲品名，凍頂烏龍茶就是由此而來的，凍頂烏龍茶品質優良，茶湯質量優良，每天沖泡是非常合適的。

3、產地

  凍頂烏龍茶的主要產地凍頂山是鳳凰山的支脈，位於海拔700米左右的高崗上。由於此茶生長於海拔較高的山頂。

  那裏冬季氣溫較低，臺灣的茶農們穿草鞋上山時，會凍到腳指頭，所以人們稱此山爲“凍頂山”，凍頂山出產的烏龍茶便被稱爲“凍頂茶”。

4、品質特徵

  凍頂烏龍茶成品外形呈半球形彎曲，色澤墨綠，具有天然清香氣。泡茶時，茶壺自然衝上壺蓋，湯色呈柳橙黃色，味醇厚甘潤，散桂花香，後韻回甘甜。

凍頂烏龍茶有什麼功效

1、防齲齒

  飯後喝點茶可以使口腔清新，也可以保護牙齒，防止齲齒。一般說來，人在日常生活中只刷兩次牙，很少有人堅持三餐後都刷牙。

  烏龍茶中所含的茶多酚可以抑制細菌侵入牙齒組織，有效保護牙齒。在飯後喝一杯茶會防止細菌對牙齒造成損傷，烏龍茶中所含的成分有抑制牙垢的酶活性。

2、抗衰老

  凍頂烏龍茶含有茶多酚等物質，具有抗氧化的功效，長期堅持喝烏龍茶可以延緩衰老，延緩衰老，烏龍茶的功效類似於維生素E，能起到美白肌膚的作用。

  烏龍茶富含維生素C，既能美白皮膚，又能減少維生素的排出。凍頂烏龍茶還能起到緩解皮膚過敏的作用，還能起到美容、護膚的作用。

3、降血脂

  凍頂烏龍茶有預防心血管疾病、降低血壓、降低血脂等作用。飲用烏龍茶能降低血液粘稠度，促進血液流通，改善人體血液循環，對於預防高血壓、高血脂、血管硬化等心腦血管疾病有很好的預防作用。

  它可以抑制人體對脂肪的吸收，還可以幫助油脂迅速排出體外，有很好的排毒功效。長期喝烏龍茶也可以防癌，提高免疫力。