竹葉青屬於什麼茶

竹葉青是峨眉高山綠茶，只能在清明節前採摘，且只選茶芽，對茶芽的選擇極爲嚴格，選大小均勻、色澤亮綠的茶芽，經過殺青、揉捻、烘焙等工藝製作而成的。

竹葉青按照貧瘠劃分分爲三種，分別是品味級、靜心級、論道級，其中品味級是由鮮嫩茶芽加工而成，靜心級是從品味級選出來的茶芽，論道級是特定區域採摘的茶芽製作成的。

生長環境：竹葉青產地在四川峨眉山，海拔600-1500米的高山茶園，地處北緯30度，有8.5億年地質生長史，是世界公認的黃金產茶地帶。

品質特徵：竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗、勻淨，香氣嫩慄香、濃郁持久，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整，湯色嫩綠明亮，是四川十大名茶之一，有較高的聲譽，歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。