普洱茶屬於什麼茶種 喝普洱茶有什麼樣的功效與作用

普洱茶是特種茶，緊壓茶，而並非紅茶、黑茶。普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經特殊工藝製成，有普洱生茶和普洱茶熟茶兩種，紅茶是全發酵的茶，黑茶是發酵的黑茶，工藝是殺青、揉捻、渥堆、乾燥，所以普洱茶和紅茶、黑茶沒有什麼關係。

  普洱茶深受大衆歡迎，是許多消費者喜愛的“終極茶品”。獨特的產地及原料，獨特的製作工藝，長久陳化的儲存方式，使普洱茶獨樹一幟。

普洱茶屬於什麼茶種

1、屬於什麼茶種

  普洱茶是特種茶，緊壓茶，而並非紅茶、黑茶，如果硬要將普洱茶套入六大茶類理論。

  我們可以嘗試這樣解釋：當年生產的普洱生茶，歸於綠茶，當年及陳年的普洱熟茶，歸於黑茶。而多年陳化的普洱生茶，是不是應該需要一個新茶類呢。

2、加工工序

  曬青毛茶經過蒸壓成型後變成了生普；曬青毛茶經過增溼、渥堆發酵、滅菌後得到了熟普散茶。然後，散茶再進行精製加工（蒸壓）後得到了熟普緊壓茶，也就是我們平時看到的樣子。

普洱茶的功效作用

1、天然保健飲料

  普洱茶的防癌保健作用，使茶人信心倍增。普洱茶去脂消食、減肥、瘦身的藥理特性吸引了無數愛美的塑身族，而中年人更離不開它。

  熱飲令腸胃舒服，對便祕、尿頻有較好療效。能起到補氣固精的作用，還能起到治療男性陽痿的作用。普洱茶越陳，越能起到補氣壯陽的作用。

2、防治冠心病

  不喝茶者冠心病的發病率爲3.1%，偶爾喝茶的降爲2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。

  而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯着的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

3、消炎、殺菌、治痢

  普洱茶有抑菌作用，濃茶汁一日服十次，可治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚有關。

4、降壓

  高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，而且與高血壓關係也十分密切。

  茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚及兒茶素和茶黃素對血管緊張素轉化的活性有明顯抑制作用，都能直接降低血壓。

5、抗衰老

  在茶葉加工過程中，大分子多糖類物質轉化爲大量新的可溶性單糖和低聚糖，維生素C含量成倍增加，這些物質對增強人體免疫系統的功能有重要作用，具有保健健體、延年益壽的作用。

6、深層排毒、纖體緊膚

  普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特別適合有便祕困擾的MM，藉助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便祕引起的痘痘以及”淑女殺手“的口臭問題。

7、健康減肥

  要減肥，一定要記得餐後半小時喝普洱茶。因爲在吃了油膩的食物後，普洱茶就能去油膩，及時排除體內多餘脂肪。假如在飯前半小時喝普洱茶，就能起到完全相反的增肥效果。