紅薯是涼性還是熱性

紅薯是生活中經常食用的營養豐富的食物，一般來說它是屬於溫性食物，是介於熱性和涼性食物之間，一般溼寒體質或者熱性體質的人都可以食用，但是在平時不要一次性吃太多，紅薯的藥用價值很高，是被公認的天然保健食品。

任何的水果蔬菜都會有涼熱之分，紅薯也不例外，而且很多朋友卻不知道紅薯是涼性還是熱性，其實它是屬於溫性食物，是介於熱性和涼性食物之間，一般溼寒體質或者熱性體質的人都可以食用，是生活上不可多得的保健食物。

由於紅薯中含有豐富的糖類物質，而且對人體有很好的促進消化的作用，所以一般高血糖或者腸胃功能不適的人最好少吃，而且不要一次性吃太多，否則由於糖類物質不能短時間的被人體所分解，會出現上火的現象，影響人體的健康。

適當的食用紅薯對人體有很高的藥用功效，由於紅薯中含有豐富的蛋白質，脂肪，多糖，胡蘿蔔素，維生素等多種營養成分，其中含有的蛋白質，多糖，胡蘿蔔素含量是普通蔬菜水果的3～4倍，使其成爲公認的天然保健食品。

紅薯不僅藥用性高，而且還具有很高的商業開發潛力價值，它還是很多工業上製作飼料的主要材料之一，既可以直接食用，還可以用於蜜餞或者製作酒類，在很多吃法上將紅薯提取澱粉後製作成各種美食，也是別有一番風味。