水仙屬於什麼茶類 水仙茶葉特點介紹及功效作用

水仙茶是屬於烏龍茶品種，水仙茶通過鮮葉採摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、文火足幹、攤涼、揀剔等步驟製作而成。製成的水仙茶茶梗相對粗大，茶葉厚，外形似扁擔，色澤顯黑綠色，其中還帶有點微黃。經過沖泡後的水仙茶湯色呈金黃或者橙黃色，清香悠長，葉底渾厚，品嚐起來味醇甘甜。

  水仙茶是福建的名茶，它起源於福建的茶葉良種，這種茶沖泡後湯色呈橘黃色，香如蘭花，滋味甘醇，水仙茶的營養價值特別高，它可以保護心血管，預防癌症的發生。

水仙茶屬於什麼茶

  水仙茶是屬於烏龍茶，水仙茶足底啊的特色就是外表所呈現的是率褐色，而且天生自帶油潤的光澤度。

  儘管背部不同於綠茶，所呈現的是磨砂沙粒的質地，再加上水仙茶水沖泡後，香甜味非常刺眼。而且湯色呈橙黃色，作爲烏龍茶的水仙茶，最大的特點是很耐泡。

水仙茶的功效與作用

1、提神醒腦

  水仙茶富含咖啡鹼，可直接作用於人的中樞神經。此外，水仙茶還含有大量揮發油及天然芳香類物質，常喝來泡水喝，可使人精神振奮，也可使人大腦清醒。

2、抗輻射

  大量飲用水仙茶也可以提高人體的抗輻射能力。因爲水仙茶中所含的兒茶素是一種天然抗輻射成分，可以降低人體內各種放射性物質所造成的損害。

  如果是長期暴露於放射源，或正在進行放化療治療的人羣，可以多喝一些水仙茶，這對於提高他們的身體免疫力是非常有益的。

3、維持酸鹼平衡

  水仙子茶是典型的鹼性飲品，可以加速體內各種酸性物質的代謝，保持體內環境中的酸鹼平衡，常喝可以改善身體健康。

  水仙茶中還含有豐富的咖啡鹼，這種物質能加速胃液分泌，能夠修復受損的胃粘膜，它不僅能增強胃部消化能力，還可防止胃炎和胃潰瘍的發生。