高山茶屬於什麼茶類 喝高山茶的的功效與作用

高山茶屬烏龍茶，而非紅茶或綠茶。高山茶新銷肥壯，色翠綠，絨毛多，節間長，鮮嫩。經處理後製成的茶，往往具有獨特的花香，而且香氣高，味濃，耐沖泡，並條索肥碩、緊結，白毫顯露。與平地茶相比，新梢短，葉底硬薄，葉張平，葉色黃綠少光。

  高山茶指的是產自海拔比較高的茶，品質較高，具有較大的飲用價值，那麼高山茶屬於什麼茶？功效與作用是什麼呢？

高山茶屬於什麼茶

  高山茶既非紅茶，亦非綠茶，屬烏龍茶，而高山茶一般是從海拔600米以上的茶樹鮮葉中提取，用它的鮮葉做成茶品。

  它的高山鮮葉可製成綠茶、紅茶、烏龍茶等，所以不是特定的茶，比如我們在市面上看到高山野茶、高山炒茶、高山綠茶、高山雲霧茶等。

  高山茶還具有氨基酸含量高、香氣豐富等顯著特點。而且高山茶具有色澤翠綠、絨毛多、條索緊、鮮嫩度好，加工出的茶葉有獨特的花香，且沖泡後滋味濃郁、香氣高。

高山茶的功效作用

1、提神醒腦

  高山茶含有豐富的咖啡鹼、茶多酚、茶葉鹼等成分，能刺激神經中樞，令人神清氣爽，對疲勞不敏感，因此高山茶有提神醒腦的作用。

2、利水消腫

  高山茶中的咖啡鹼、茶多酚、茶鹼等成分具有利尿的功效，對於緩解身體水腫、排尿不良等症狀也有很好的緩解作用，因此高山茶具有水消腫的功效。

3、強心解痙

  高山茶中的咖啡鹼具有強心作用，能通過刺激神經中樞發揮解痙作用，同時還能鬆弛平滑肌，對支氣管哮、心肌梗塞等疾病有輔助治療作用。

4、抑制動脈硬化

  另外，喝高山茶中的咖啡鹼也能促進血液循環，避免血液粘滯形成血栓，另外，富含維他命的維他命有抗氧化作用，能提高血管的通透性，增加血管彈性。