檸檬和橙子有什麼區別圖片 檸檬和橙子是一種水果嗎

檸檬是由橙子和香櫞雜交出來的品種，而橙子是由柚子和橘子雜交出來的品種。檸檬果實爲卵圓形、顏色有黃色、橙黃色、綠色之分，味酸，橙子爲橙黃色，果實爲球形，橙子的常見品種有血橙、甜橙、臍橙等、味道酸甜可口。

水果檸檬（圖片）

  現在正是吃柑橘的季節，橘子、橙子、檸檬、柚子……這些個頭看上去差不多，味道基本都是酸中帶甜的水果有什麼關係，又有什麼區別呢？

檸檬和橙子有什麼區別

  柑橘家族中有着奇妙的“親屬關係”，家族中的初代元老是香櫞、橘子和柚子，它們之間相互雜交，這纔有了其他的柑橘水果。檸檬是橙子和香櫞的雜交結果，橙子是柚子和橘子的雜交結果。

檸檬

  檸檬果實呈卵圓形，多黃色，皮不易剝離。它含有煙酸和豐富的有機酸，味道極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，人們也常用它來消除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬，可使味道更加鮮美。

水果橙子（圖片）

   因產地的不同，檸檬有黃色、橙黃色、綠色之分，相對來講，顏色鮮豔的成熟度可能較高，酸度也較高，可重點挑選。

橙子

  常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。

  橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙黃色，不易剝離，汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。研究顯示，每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。

剛採摘的檸檬水果（圖片）

  橙子因地區不同而風味略有差別，湖廣一帶的橙子含酸量低，長江一帶的含酸量稍高一些。

  我們熟悉的柑類，如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等，多數是由橙子和橘子雜交而來。

  這些水果的皮比橘子難剝，但比需要用刀切的橙子又較容易。但是，柑類果汁豐富，酸甜適度，富含大量糖分、有機酸、礦物質等營養物質。