9月當季的蔬菜有哪些 九月份時令蔬菜品種

9月當季的蔬菜有薺菜、冬瓜、南瓜、蓮藕、菠菜等。進入九月就是真正地步入了秋季，這時的氣候變得非常的涼爽，人們不會再像夏季那樣，因爲炎熱的天氣而食慾不振，而9月份也正是大量時令蔬菜上市的季節。

 9月份在北方已經是完全的進入秋季了，這時天氣也變得清爽涼快了，空氣相對是比較乾燥的。所以在飲食上一定要多注意，多吃蔬菜可以降燥補水，尤其是吃時令蔬菜更加的健康，9月上市的蔬菜有很多。

  進入九月就是真正地步入了秋季，這時的氣候變得非常的涼爽，人們不會再像夏季那樣，因爲炎熱的天氣而食慾不振。

 9月份也正是大量時令蔬菜上市的季節，最常見的有薺菜、冬瓜、南瓜、蓮藕、菠菜等，經常吃這些新鮮的蔬菜有利於人體汲取營養，增強抵抗力，對抗秋燥等功效。

1、南瓜

  秋天氣候乾燥，經常食用含有豐富的維生素E的南瓜，可以增強機體的免疫力，對改善秋燥症狀很有用，常吃南瓜，還可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性來說多吃一些南瓜粥和南瓜餅有美容作用。

2、茄子

   茄子是秋季上市的蔬菜之一，我們常見的有圓茄、燈泡茄、線茄三種，茄子含有多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等，經常食用對人體有很多的好處。

3、冬瓜

  冬瓜性寒味甘，可清熱生津，含有的維生素C是比較多的，比較適合有高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用，秋天多喝排骨冬瓜湯，能夠有效地抑制體內黑色素的沉積，從而起到潤澤皮膚的效果。

4、蓮藕

  蓮藕有止咳化痰的功效，能很好的緩解秋燥，秋天應該以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主，而藕就是最佳的的滋補佳品之一，所以秋季多喝蓮藕排骨湯是正確的做法。

5、芥菜

  芥菜也是秋季的時蔬之一，芥菜含有大量營養物質，對人體非常的有益，所以芥菜經常出現在人們的餐桌上，用芥菜作爲配菜拌炒或煮湯，可以清熱敗火。