薏米是涼性還是熱性

薏米是一種營養價值很高的食物，一般來說薏米是屬於寒性食物，一些溼寒體質的人或者孕婦最好不要吃，適量食用可以補充人體所需微量元素，還可以促進食物吸收且增加飽腹感，並且薏米所含的薏米醇有降壓利尿的功效。

薏米是一種營養價值很高的穀物，有“世界健康之禾”的美譽，但是有些朋友不知道薏米是涼性還是熱性，其實薏米是屬於寒性穀物，平常不可過多食用，溼寒體質的人、孕婦、小便過多者也不可經常食用，並且要注意不能一次性食用太多，否則會影響身體健康。

薏米不光營養價值很高，可以補充人體所需微量元素，還是減肥瘦身的良物，可以促進食物吸收且增加飽腹感，還能夠作爲糧食使用，是愛美愛養生人士家中常備之物，但是切忌多食，因爲薏米比較寒，多食會引起身體不適。

薏米不光口感軟糯有嚼勁，還有着很好的藥用價值，薏米所含的薏米醇有降壓利尿抑癌的功效，對去水腫也有不錯的效果，晚上食用可祛水排腫，一般以煲湯、泡茶、煮粥爲主要食用方法，也可磨成粉質入藥。

雖然薏米是寒性食物，但其寒性較小並不傷胃，所以大家可以放心大膽食用，畢竟薏米的營養價值很高且對身體有好處，對老人、小孩、大人、久病初愈的病者都是很好的藥用食物，是一種集營養和藥用爲一體的最佳食物。