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黑豆芽
黑豆芽是黑種豇豆的種子黑豆培育出來的一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素,含量比綠豆芽還高。一般在芽高3-10釐米時食用。此時兩片真葉尚未展開,可炒、作湯或涼拌及作火鍋蔬菜,...
2023-10-08
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豆芽菜怎麼種植自制豆芽
準備一個大一點的塑料容器,將容器的底部扎一些小孔,注意小孔的大小要比豆子小,選擇健康、飽滿的豆子,用清水浸泡幾天,到豆子露白即可,然後將水倒掉,在容器底部放一個碗,把豆子放到容器中,加水沒過豆子,每天都要往豆子上澆水,同時...
2023-10-16
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黑豆有幾種
黑豆主要是分爲兩種,是烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。不管是哪種黑豆都是橢圓形的,也有些是球形,外皮就是黑色,或者是灰黑色,十分光滑,也有一定的光澤。它的外皮是非常薄的,和黃豆一樣都屬於是大豆類。...
2021-06-19
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黑豆發芽的過程
一般培養黑豆的時候,需要先把它在清水裏浸泡24個小時,然後把它放在玻璃瓶裏等待發芽,在黑豆發芽的時候,一開始遇到水會逐漸膨脹,它的子葉首先會撐破種皮,大概在3到5天左右黑豆的胚根從裂縫裏長出來,然後會越長越長。黑豆發的...
2023-09-15
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綠豆芽
綠豆芽,即綠豆的芽,爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比...
2023-10-08
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怎麼種豆芽,種豆芽的方法介紹
  怎麼種豆芽,種豆芽的方法介紹。喜歡花卉的花友們對對自己喜歡的花都有一定的見解,比如種花的方法或者栽培養護訣竅等,接下來護花人分享跟它有關的內容,需要的花友自行收藏保存。  怎麼種豆芽,種豆...
2018-09-28
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黑豆是黑黃豆嗎
黑豆不是黑黃豆。黑豆與黃豆同科,外形非常相似。但是黑豆卻有黃豆所沒有的一些營養元素。黑黃豆與黃豆,除了顏色不同,沒有其它的區別,屬於黃豆的範疇。...
2021-06-24
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醋泡黑豆的正確做法:醋泡黑豆可用熟豆或炒豆製作
提到黑豆,很多比較瞭解黑豆的人就會想到醋泡黑豆;確實,醋泡黑豆也是黑豆常見的一種做法,那麼醋泡黑豆爲什麼如此受人們的青睞呢?其中一個很重要的原因就是醋泡黑豆的營養價值及它的功效與作用。那麼,醋泡黑豆的正確做法是什...
2021-05-03
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[黑豆種植時間]黑豆什麼時候種
黑豆種植時間黑豆正常情況適宜在6月中旬種植。黑豆種植小知識一、選地整地黑豆忌澇喜乾爽、應選擇排水良好的旱地或水田種植。要求中等肥力的沙質土或黃泥土。整地細碎鬆軟,起畦寬4-4.5尺,畦溝寬0.8尺,深0.5尺,以利澇時能...
2021-07-29
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黃豆芽
黃豆芽,在全國範圍內裏皆有生產,是一種由黃豆發芽而成的蔬菜。黃豆芽味道清香脆嫩,風味獨特,口感極佳,並有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。形態特徵芽杆身挺直稍細、芽腳不軟,脆嫩、光澤白。分佈範圍全國各地均有培...
2023-10-08
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黑豆產地
黑豆產地主要是黑龍江、遼寧、吉林、安徽、河南、河北、山東、陝西、江蘇。豆類主要產於東北三省。每個地區黑豆的產量不同。黑豆產量通常在江蘇、山西等地區最高,其次是黑龍江、東北、浙江等地區。這些地區的黑豆不僅...
2023-10-09
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黃豆芽怎麼發豆芽的步驟
1、選豆:選擇健康飽滿的新鮮黃豆,用清水淘洗一遍,然後放在水中浸泡10~18個小時,然後將泡出的雜質和破損的豆子去除。2、容器:選擇潔淨、不帶油的盆、盤、碗都可以,也可以使用專門發豆芽的容器。3、催芽:將處理好的豆子放在容...
2023-10-16
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黑豆發芽的成長過程
黑豆發芽的時候,開始種子會遇水膨脹,子葉首先撐破種皮。3-5天左右胚根就會從裂縫裏面鑽出來,並越長越長。10天左右,子葉就會脫離種皮,並逐漸長出真葉。根系也會越長越粗壯。...
2021-05-05
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豌豆芽
豌豆芽是一種常見的豆類蔬菜,通常是由豌豆經過發芽、處理而得到的。豌豆芽有着濃郁的豆香味,口感清爽,營養豐富,是一種健康的蔬菜。形態特徵芽苗直立,苗高10~15cm,半軟化型產品芽苗較高,淺黃綠色,頂部複葉始展開;綠化型產品芽...
2023-10-08
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豆芽
豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。品種豐富,營養全面,是常見的蔬菜。食用的主要部分...
2023-10-08
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藍豆、綠豆、赤豆、黑莓(豆豆系列盤點)
藍豆、綠豆、赤豆是不是大家很容易被這N種豆給搞得暈頭轉向的,在加上荷蘭藍豆、果醬、黑莓...大家是不是被折騰得更暈了。這幾個品種都有幾個顯著的共性,那就是株型、葉型都比較迷你,圓滾滾,萌態十足,而且都比較容易羣生。...
2016-03-23
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黑豆怎麼吃
黑豆可以製作成黑豆漿。製作步驟:1、把黑豆洗淨,然後用50度的溫水浸泡一晚上;2、把浸泡好的黑豆倒入到豆漿機中,加入適量清水攪打兩分鐘;3、充分的把黑豆打碎後,把豆漿過濾到碗中;4、過濾好的豆漿倒入鍋中用大火加熱,等到豆漿...
2023-10-18
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黑豆
黑豆(學名Glycinemax(L.)merr.),是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。蛋白質含量36%,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,滿足人體對脂肪的需要。含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色...
2023-10-08
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紅豆芽
紅豆芽是一種常見的食用豆類,通常是由紅豆經過發芽、處理而得到的。紅豆芽有着濃郁的豆香味,口感清爽,營養豐富,是一種健康的蔬菜。形態特徵紅豆發的芽細長,顏色翠綠。發芽後,上面有綠色的枝葉。通常只有兩片小葉子。分佈範...
2023-10-08
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黑豆怎麼吃, 黑豆的吃法
黑豆爲豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,外皮黑,裏面黃色或綠色。黑豆可以做什麼樣的美食呢?和什麼搭配比較好呢?下面由小編爲您解惑。黑豆怎麼吃,黑豆...
2021-05-03
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黑豆怎麼吃最好,黑豆的功效
  黑豆是生活中很常見的一種成分。但沒人知道怎麼吃。有些人用黑豆時,不知道如何保證黑豆的營養價值。你怎麼吃黑豆?黑豆的作用和功能是什麼?讓我們和編輯一起看看。  如何吃黑豆  黑豆...
2018-11-08
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黑豆和黃豆的區別
黑豆和黃豆的最主要區別就是外觀,黑豆的外皮顏色是黑色,但是外皮裏面是綠色或黃色的,而黃豆從裏到外都是淡黃色的。黑豆和黃豆的主要功效也是不同的,比如黑豆有着健脾益腎、祛風解毒、活血利水的作用,補腎作用明顯,黃豆有着...
2023-05-07
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自己種黑豆芽,買不到的緊實飽滿
  頂着黑色種子的豆芽,在有限的容器空間中,自然排列整齊,用童心未泯的心情觀看,像不像是一座密密叢叢的黑森林呢?一入口,那比市售更紮實飽滿的黑豆芽,除了獨特又清脆的口感,芽菜也有很高的營養價值,因爲由種子發芽而...
2018-04-26
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黑豆和豇豆的區別
葉片區分:黑豆的小葉片長度爲6到13釐米,形狀爲卵形、廣卵形或狹卵形;豇豆的小葉片長度爲4釐米左右,葉片較小一些,形狀爲近菱形。種子區分:黑豆的種子形狀爲橢圓形或者是類球形;豇豆的種子形狀爲四棱形,種子較小。一、葉片的不...
2019-03-16
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[瞭解無根豆芽]無根豆芽有毒嗎
什麼是無根豆芽豆芽也稱芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”無根豆芽指沒根鬚的豆芽了。無根豆芽是否有毒無根豆芽有毒!這種無根豆芽菜在培育過程中放入一種叫做“除草劑”的物質催發生長,除草...
2021-07-29
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