百香果是水果還是蔬菜

百香果屬於一種水果，不用炒制也不可以用來烹飪，一般直接將果殼剝開就可以食用，百香果一般會在每年的5-10月份開始成熟上市，一般在開花後，只要60-70天的時間果實就會成熟。百香果的果香味是很濃的，味道會很酸甜，一般是可以直接將果皮切開然後將果肉挖着食用的，另外也可以將果肉挖出來，然後做成飲品來喝。

百香果屬於水果還是蔬菜

  百香果屬於一種水果，不用炒制也不可以用來烹飪，一般直接將果殼剝開就可以食用，百香果一般會在每年的5-10月份開始成熟上市，一般在開花後，只要60-70天的時間果實就會成熟。

百香果營養價值

  百香果的果香味是很濃的，味道會很酸甜，一般是可以直接將果皮切開然後將果肉挖着食用的，另外也可以將果肉挖出來，然後做成飲品來喝，一般百香果類的飲品是很好喝的。

  百香果中含有的營養物質有很多，一般適量的食用具有很好的排毒養顏的效果，可以深度淨化機體，這樣就會減少有害物質的沉積，另外也可以用來消炎，還可以起到提高免疫力和延緩衰老的用處。

百香果產地與種植

  百香果的種植很廣泛，其中主要產地是在廣西、廣東、福建、海南、雲南和臺灣一帶，其中廣西產的百香果是最好的，百香果的顏色鮮豔，味道也是酸甜適中。

  百香果在春季的3-4月份和秋季的9-10月份種植是最合適的，一般比較適合在陰雨天種植，百香果對土壤的要求並不是很高，一般將其種植在疏鬆、肥沃和排水性好的弱酸性土壤中是最合適的。