葫蘆是水果還是蔬菜

葫蘆是一種蔬菜，是葫蘆科、葫蘆屬的一種植物，果實在未成熟之前可以當做蔬菜食用，不過一般很少有人會吃，因爲它口感並不是很好，果實在每年的7-8月份成熟。比較常見的吃法有清炒葫蘆、木耳炒葫蘆、葫蘆小軟餅、剁辣椒炒葫蘆、葫蘆炒蛋等等。

葫蘆屬於水果還是蔬菜

  葫蘆是一種蔬菜，是葫蘆科、葫蘆屬的一種植物，果實在未成熟之前可以當做蔬菜食用，不過一般很少有人會吃，因爲它口感並不是很好，果實在每年的7-8月份成熟。

葫蘆營養價值

  葫蘆的味道是很清淡的，不仔細嘗根本嘗不出來，比較常見的吃法有清炒葫蘆、木耳炒葫蘆、葫蘆小軟餅、剁辣椒炒葫蘆、葫蘆炒蛋等等。

  葫蘆 不算是一種藥材，但是有着很好的保健價值，其營養價值很高，有着利水消腫、止渴生津、解除煩悶的功效，還可以用來治療煩熱、水腫、淋病等症狀。

葫蘆產地與種植

  葫蘆原產於非洲，我國常見的葫蘆產地有遼寧、河北、山西、內蒙古、山東、江蘇、陝西等省份，其中河北、遼寧所產的葫蘆都是非常不錯的。

  葫蘆比較適合在春季的3月份以及秋季的10月份進行種植，最好是種植在排水良好、土質肥沃的平川上，或者是灌溉條件良好的崗地上。