乳瓜是水果還是蔬菜

乳瓜可以屬於水果也可以屬於蔬菜，一般是可以直接生食的，乳瓜的成熟時間不是很長，一般只需要一個月或者2個月的時間果實就會成熟，一般在春季5月份左右就會有上市。乳瓜的味道是很甘甜的，口感很清脆，一般是可以直接食用的，也可以涼拌或者炒食，也可以將其榨汁或者醃起來食用。

乳瓜屬於水果還是蔬菜

  乳瓜可以屬於水果也可以屬於蔬菜，一般是可以直接生食的，乳瓜的成熟時間不是很長，一般只需要一個月或者2個月的時間果實就會成熟，一般在春季5月份左右就會有上市。

乳瓜營養價值

  乳瓜的味道是很甘甜的，口感很清脆，一般是可以直接食用的，也可以涼拌或者炒食，也可以將其榨汁或者醃起來食用，其中生吃和涼拌是最好吃的。

  乳瓜的營養價值比較高，一般適量的食用，會具有很好的抗癌、補血氣和提高免疫力的功效，其中含有的蛋白酶還具有很好的助消化的作用。

乳瓜產地與種植

  乳瓜的種植範圍很廣，一般在廣東、海南、廣西、雲南、福建、臺灣這幾個南方地區會種植的比較多，其中在雲南產的乳瓜是最好的，乳瓜的營養價值會比較高。

  乳瓜一般在秋季的10月份可以在大棚中開始育苗，種植的時候環境的溫度在25度左右是最好的，一般種植的土壤只要疏鬆肥沃，比較方便灌溉和排水就可以了。