楓樹的樹木長得比較高大，葉子的顏色多爲紅色，分佈的範圍比較廣，多生長在亞洲、歐洲、北美洲和非洲北緣地帶，一般楓樹會喜歡生長在溫暖和光照充足的地方。楓樹最適宜的生長溫度在15-30度之間，比較適合種植在土層深厚、疏鬆和肥沃的土壤中。
楓樹屬於落葉喬木，壽命比較長，一般會在春季的3月份開始長新葉，在4、5月份開花，等到了秋季的10月份左右，葉子就會慢慢的掉落，在9、10月份的時候果實就會成熟。
