西生菜和捲心菜不一樣。西生菜又叫球生菜,是西方引進的。而捲心菜又叫包菜,大頭菜,洋白菜,是日本引進的。從外形上也可能看出不同,西生菜葉片包裹的鬆,能輕鬆的掰開。而捲心菜包裹的比較嚴實,會緊緊的貼合在一起。此外,吃起來的口感也不同。西生菜脆嫩,能生吃。而捲心菜脆硬,多是熟食的。