空心菜的種植方法，家庭種菜空心菜

  空心菜，別名雍菜、竹葉菜、通菜等，爲旋花科紅薯屬一年生蔓性草本植物，產自熱帶。水陸均可生長，營養價值較高，適用性強。其品種有子雍、藤雍兩種。它是家庭常食的一種綠色蔬菜、其味道可口滑潤，另外，在家庭種植空心菜也是比較容易的。

  繁殖很簡單，既可播種又可插，還可根莞栽培。喜氮質肥，養護容易，土壤要求不嚴，喜陽光好溫暖，怕寒冷，有霜凍的地方冬天不宜種植，生長適溫爲23℃-28℃爲宜。葉片光滑，有深綠、淺綠兩種，適宜在春夏秋生長。

  容器與基質

  容器：選用中號陶瓦盆，經洗淨太陽曬乾備用。

  基質：採用與香蔥一樣的基質，栽前要經太陽曬白殺菌。
  選苗與栽培

  選苗：

  在春天或秋天到菜市場買一把帶根的空心菜，留兩片節葉，從靠近節疤上剪斷，上節可以選吃，根莞可做栽培備用。

  栽培：

  趁陰天用培養土和中號陶瓦盆進行栽植。

  栽時注意放好排水層和底肥，栽培後澆透壓苑水，移入半陰地方養護4-6天后再向陽。

  養護與收穫

  養護：

  當栽培成活後要注意修剪和肥水養護。栽後易出現黃葉黃莖，要及時剪除，避免影響生長，並用帶氮質“綜合水”逗苗，促苗秧快速生長。

  第一次收穫：

  當空心菜經肥水養護長到20釐米高時，保持2-3個節，從節上分別剪斷進行第一次收穫，收穫後鬆鬆表土，加強肥水養護，促使莖葉再繼續生長。

  第二次收穫：當第一次收穫後，及時加強肥水養護，菜苗長得翠綠可愛，約長到20釐米以上時又可進行摘取莖葉，進行第二次收穫。只要不斷養護好，還可以進行多次收穫，直到老化爲止。

  Tips小貼士

  如空心菜因天氣炎熱失水發軟時或枯萎，在炒制前先把菜條放入清水裏浸泡半小時，可恢復原狀鮮嫩、翠綠，便於選菜烹調烹調空心菜時，火要大，並要快炒，避免營養素流失。烹調空心菜時要把老梗摘去，以免吃起來生澀難嚥。

  空心菜適合一般人羣食用，尤其適合便血、血尿、“三高”患者以及口臭者食用；但體質虛寒、大便溏泄者不宜多食；血壓偏者、胃寒者應慎食。

  上面就是空心菜的種植方法了，種植起來其實是很方便的，大家想要種植的話，可以參考上面的方法哦。