西瓜汁的做法（圖文）

炎熱的夏天，大家都喜歡吃西瓜來降暑，西瓜具有生津止咳、清熱解暑的作用，很多人對西瓜偏愛，也對西瓜汁情有獨鍾。喝杯冰鎮西瓜汁，可以讓整個人冰爽一下。那麼你知道如何做西瓜汁嗎？讓小編給你說下如何做西瓜汁吧。

1、 準備二分之一或者四分之一的西瓜，去果皮。準備原汁機或者榨汁機。

2、將去皮的西瓜切成塊，如果榨汁機沒有去渣口，則需要把西瓜的籽去掉，不然會影響口感。

3、用原汁機的話，首先把出汁口蓋上放好接渣杯和果汁杯，啓動原汁機，把西瓜投入投料口，如果不好下，可以藉助推料棒。如果是榨汁機可以直接把果肉放入榨汁杯即可。

4、西瓜全部放入後，關掉原汁機。打開出汁口的橡皮塞，西瓜汁流入果汁杯內，果渣留到另一杯。

5、榨好的西瓜汁可以放入冰箱冷藏下，一兩個小時後拿出來即可飲用。

1、價格差異

榨汁機除了可選擇的品牌衆多之外，價格也非常便宜。最便宜的幾十塊錢就能買到榨汁機。但是這些榨汁機功能比較單一，只能榨汁。功能多一點的榨汁機，價格也不會太貴，基本上比較主流的價位集中150-250元左右。如果追求多功能的話，也不過三百元左右。

而原汁機呢，基本上國產品牌入門級別的機型起步價大概在500-600元左右。而像比較高品質一些的品牌及型號起步價基本上在千元以上，主流價位則達到了1500-2500元這個區間，與榨汁機相比，幾乎是接近10倍的價格差距。

2、性能差異

榨汁機的性能比較穩定，最主要的功能就是榨汁，啓動機器後，刀網高速旋轉，把水果蔬菜等削碎，同時在離心力的作用下，果渣飛出刀網進入渣盒，而果汁穿出刀網流入杯中。榨汁機的功能豐富，可不僅僅使用在榨汁這一項內容上。

原汁機呢，也在不斷迎合市場需求而變化，設計師及廠家不斷的改進出不同款式及不同原理的榨汁機。沒有榨汁機的方便功能多。

3、保留水果的營養差異

榨汁機的工作原理是利用刀片高速旋轉把水果打碎，同時利用離心力將果渣和果汁分離，方式簡單粗暴。因爲刀片高速旋轉時，容易破壞水果中富含的各種營養成分，並且容易造成氧化分解，從而導致很多果汁容易變色和分層。

原汁機的工作原理與榨汁機完全不同，它是利用低速螺旋擠壓技術，一般每分鐘轉速70-80轉左右，像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來，不破壞水果細胞結構，能夠保留水果中更多的營養成分不流失。而且果汁和果肉分離得較爲徹底，不像榨汁機那樣，通常都會混雜着一些分離不乾淨的果肉。

4、出汁和過濾效果

榨汁機呢，就是榨出來的果汁放置一段時間後，榨汁機榨出來的果汁會有一些果渣的沉澱物，而且分隔較爲明顯。口感呢，喝起來夾雜有一些水果渣，而且濃度不如原汁機那麼高。

原汁機出汁率高，過濾效果也很好。一般同樣的水果原汁機所擠壓出來的果汁比榨汁機所打出來的要多，而且果汁更均勻更濃厚。過濾呢，能夠把果渣和果汁分離得比較徹底，果汁內的混合物較少。

1、避暑

西瓜汁具有生津止咳、清熱解暑的作用，是夏季解暑必備品。

2、消除炎症

西瓜汁中所含的糖和鹽能消除腎臟等炎症，增加腎炎病人的營養。可緩解疲勞感，減輕腰痠背痛的症狀，減少白髮的增生。

3、補充營養，降低養分

西瓜汁可補充人體必需的果糖成分，能夠抗衰老，防血管硬化，改善過敏體質；還可降低血壓，對高血壓人羣有顯著效果。

4、利尿

西瓜汁可利尿，因爲飲用西瓜汁後尿量會明顯增加，會減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸也有一定作用。

5、美容

新鮮的西瓜汁可用來美容，可提高皮膚亮色，減少皺紋，增加皮膚彈性。

6、解酒

多次飲用西瓜汁，可以解酒，有效幫助醉酒者醒酒，使其清醒爽朗。

1、不宜與山藥、螃蟹等同食。

2、飯前飯後，不宜飲用西瓜水。

3、孕婦慎用。

4、西瓜是寒性食物，容易傷脾胃，故存在脾胃虛寒、慢性腸炎、胃炎、十二指腸潰瘍、拉肚子的人要減少西瓜汁的飲用量。

夏天呢，大家都會榨一些水果汁來喝，小編建議呢，可以選擇原汁機，簡簡單單喝到原汁原味的美味果汁。大家都學會了做西瓜汁，趕緊動手去做做吧。期待你們榨的西瓜汁。