產婦能吃菠菜嗎：可以，能提供豐富的維生素和礦物質

菠菜含有多種維生素和礦物質，這些元素對我們的身體來說，都是不可缺少的營養物質。那您知道產婦能吃菠菜嗎？有哪些需要注意的呢？一起通過下文來了解一下吧。

答案是：產婦可以吃菠菜。

菠菜可爲產婦提供豐富的維生素和礦物質。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑，如維生素E和硒元素等，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。

同時菠菜具有皁角苷和良質的纖維素，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外。產婦食用可有效預防產後便祕。

除此之外，菠菜含鐵量是非常高的，有補血的功效，產婦在分娩過程中失血，食用菠菜是一個可行的補血方式。但需要注意的是食用菠菜前要先用開水焯一下，焯掉裏面的草酸，因爲草酸會阻礙鈣的吸收。

菠菜具有解酒毒的作用，它還可以非常有效的預防和治療齒槽膿漏。現在由於科技的進補以及它的栽培技術的不斷髮展，使得菠菜的生長週期大大縮短，由於環境污染越來越嚴重，所以菠菜的病蟲害也越來越嚴峻，所以需要大量使用農藥，導致菠菜也含有很多的農藥殘留。

因此菠菜要洗乾淨，應該放在鹽水裏浸泡10分鐘以除去農藥殘留。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。

養血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。

1、《日用本草》：解熱毒。

2、《綱目》：通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤爆。根尤良。

3、《醫林纂要》：斂陰，和血。

4、《陸川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，腸出血，壞血癥。

我們在選購菠菜的時候，一定要挑哪些葉片比較完整，它的葉和莖都非常飽滿的來選擇，還要看顏色是否鮮嫩翠綠，此外，最好選擇沒有開花和斑點比較少的來購買。