藍莓的儲存方法

藍莓這種水果相對而言是比較好保存的，可以通過常溫保存、冷藏保存、速凍保存等到多種方法，此外還可以加工成果脯、果醬等進行保存。每年的5-8月份是藍莓的成熟上市期，但是會因品種而異，大棚種植的話還會稍微早一點。

  藍莓是一種常見水果，每年的5-8月份是果實的成熟上市期，但是會因品種而異，大棚種植的話還會稍微早一點，建議保存溫度在1-3℃左右。

  藍莓這種水果相對而言是比較好保存的，可以通過常溫保存、冷藏保存、速凍保存等到多種方法，此外還可以加工成果脯、果醬等進行保存。

1、冷藏保存

  新鮮藍莓最好是進行冷藏保存，其最佳保存溫度是1-3℃左右，注意千萬不能將藍莓放在0℃以下的冷庫之中，且放入冰箱之前也不建議用水清洗，這樣此能有效延長藍莓的保鮮時間。

2、常溫保存

  藍莓的果實類型爲漿果，有一定的耐儲性，如果室內溫度在18-26℃之間的話，可以使用小包裝進行保存，保存的時間可以長達兩週左右，但效果不如低溫保存的。

3、速凍保存　

  藍莓也是可以進行速凍貯存的，將其加工成速凍果，溫度要求在-20℃以下，這樣可以有效控制果實的腐爛速度，延長貯存期限，還能一定程度上保存口感。