石榴的儲存方法

石榴成熟時間一般在每年的9-10月份，我們通常在中秋節前後可以見到石榴大量上市，石榴比較容易儲存，將石榴放避光、陰涼的地方保存即可存放較久，見的儲存方法有低溫保存法和溼沙保存法。

  石榴營養豐富，口感酸甜，是十分受歡迎的一種水果，石榴的成熟時間一般在每年的9-10月份，通常在中秋節前後可以見到石榴大量上市，石榴比較容易儲存，將石榴放避光、陰涼的地方保存即可存放較久。

  石榴酸甜多汁，具有生津開胃的功效，老少皆宜，我們家中可以常備石榴這種養生又有營養的水果，常見的儲存方法有低溫保存法和溼沙保存法。

1、低溫保存

  買來的石榴如果暫時吃不完，需要儲存的話，先將石榴放在陽光散射且乾燥的地方將石榴外皮的水分曬乾，用保鮮袋或密封袋將石榴裝進去，每袋不要放太多，放好後將封口扎進，保證密封性良好，然後再放入冰箱冷藏，儘量把石榴與肉類或生鮮類分開儲存。

2、溼沙保存

  找一個寬口的容器，在容器底部鋪一層含水量爲5%，約5-6釐米厚的溼沙，中間插入一條換氣管，可以是竹筒也要可以是粗吸管，把石榴擺放在換氣管周圍，放完後在果實上蓋一層溼沙，然後用塑料膜或容器蓋封緊，溼沙儲存的過程中需要定時檢查，如有壞果要及時拿出來。