西瓜的儲存方法
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西瓜的儲存方法有沙藏保鮮法、臭氧保鮮法、空房貯藏法、地窖貯藏法、鹽水保鮮法等等,選擇透光、通風性好的房間,提前消毒,用細河沙墊70釐米厚,採收七成熟、無損傷、無病蟲害的西瓜,然後放在細沙上存放,這種方法可使西瓜保鮮40~50天。
西瓜的品種多,品種不同成熟季節也不同,不過大多都是在六月到九月之間成熟的,屬於夏季的水果,西瓜成熟後要存放在通風條件好、乾燥的環境中,避免環境潮溼,不然很容易導致果肉的腐爛。
西瓜的儲存方法有沙藏保鮮法、臭氧保鮮法、空房貯藏法、地窖貯藏法、鹽水保鮮法等等。
1、沙藏保鮮法
選擇透光、通風性好的房間,提前消毒,用細河沙墊70釐米厚,採收七成熟、無損傷、無病蟲害的西瓜,切口蘸上千草木灰,然後放在細沙上存放,這種方法可使西瓜保鮮40~50天。
2、臭氧保鮮法
將採收好的西瓜,運到貯窖內,注意不要損壞西瓜,窖內先進行消毒,西瓜要分級存放,下面墊上柔軟的草墊,不要直接放在地面上,西瓜上面也需要覆蓋鬆軟的草袋,溫度維持在4度爲好。
3、空房貯藏法
選擇通風性好的陰涼房屋,用福爾馬林進行消毒,在地面上鋪一層消過毒的蘆葦,然後擺放成熟的西瓜,室內溫度控制在15度至16度,空氣相對溼度80%左右即可。
4、地窖貯藏法
選擇地勢乾燥的地方,挖一個上口小、下面大、形狀像葫蘆的地窖,深度在3米,底部可以墊上1釐米厚的細沙,上面擺上西瓜,中間留出空間以便檢查。
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