西蘭花生的可以吃嗎

西蘭花生的能吃，但不建議生吃，生的西蘭花中可能有蟲卵，生吃很容易出現腹瀉、腹痛等不良反應，平時最好將西蘭花煮熟再吃，這樣人體還能更好的吸收養分。西蘭花中含有蛋白質和胡蘿蔔素，適量的食用有提高自身免疫力的功效。

西蘭花是甘藍的變種，外形和花菜相似，但口感很不一樣，有的人會問西蘭花生的可以吃嗎，西蘭花生的可以吃，但不建議生吃。生的西蘭花中可能有蟲卵，生吃不宜消化，很容易會出現腹瀉、腹痛等不良反應。

西蘭花中含有大量的纖維素，生吃很難被人體吸收，平時最好將西蘭花煮熟再食用，這樣人體能更好的吸收養分。西蘭花屬於十字花科植物，原產於意大利，生長速度很快，既耐寒也耐熱，種植方法很簡單。

西蘭花是維生素C含量最高的蔬菜，西蘭花中還含有豐富的蛋白質和胡蘿蔔素，適量的食用有提高自身免疫力的功效。西蘭花生長過程中會有蟲子進去，每次食用前最好將西蘭花放在鹽水浸泡一段時間，蟲子會自己出來。

西蘭花在生長過程中很容易感染蚜蟲，種植時要密切注意植株的動向，一旦在植株上發現蟲害要及時噴灑藥劑治療。治療蚜蟲可以將大蒜或胡椒放在水中浸泡，之後往植株上噴灑過濾過的大蒜水或花椒水即可。