枸杞能生吃嗎：可以生吃，但數量比熟吃減半

枸杞在我們生活中很常見，有人拿來熬湯，有人拿來泡茶，也有人拿來煮粥。那麼，枸杞能不能生吃呢？下面小編爲你解答。

枸杞是可以生吃的。它的營養價值很高，生吃枸杞的話營養價值能夠得到更大體現，幾乎不會有什麼流失。不過喜歡生吃的人不多，更多的人喜歡用來泡茶熬湯之類的。

生吃枸杞要將枸杞清洗乾淨。吃的時候要嚼碎，這樣人體對枸杞中的營養成分吸收會更充分。另外，如果生吃注意要將吃的數量減半，避免滋補過度反而傷了身體。

春季

常在電腦前的上班族們眼睛容易疲勞，可以泡枸杞水來喝，能夠滋陰養目。將枸杞洗乾淨放入杯子裏，然後用開水沖泡10~15分鐘就可以喝了。若將枸杞搗碎藥效更好。

夏季

夏季天氣炎熱悶煩，用枸杞熬水可除肝火。將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，熬煮30分鐘就可以了，這樣能最大限度將枸杞的功效發揮出來。

秋季

秋天比較乾燥，用枸杞和粳米煮粥喝具有很好的滋陰養顏效果。

冬天

冬天天氣寒冷，人們需要抵禦寒冷，可以取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后就可以飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可以滋陰禦寒、潤肺抗燥。

1、桂圓枸杞紅棗茶

枸杞紅棗茶比較適合女性朋友喝，具有滋陰養顏的功效。拿適量的枸杞和3顆紅棗，3顆去核桂圓肉，倒入開水沖泡就可以。

2、枸杞菊花茶

拿幾顆枸杞和兩顆菊花放在一起泡水一會就可以喝了。這道茶飲比較適合學生和上班族飲用。具有清肝明目的功效。

溫馨提示

1、枸杞每天的攝入量最好控制在20粒左右，如果是生吃最好減半，吃得過多容易造成滋補過度反而對身體有害

2、枸杞在晾曬的時候會沾染灰塵，所以在食用前要洗乾淨。

枸杞適合體質虛弱和免疫能力比較差的人，體質虛弱的人在很多滋補型的食物都不宜進食的時候可以適當的食用一些枸杞。